Tagliatelles de Konjac au cumin et pourpier à la pistache Diète flexible pour vos entrainements


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Moments de prix privilégiés:

Avant et après l'effort Apport:

En lipides et protéines


La recette: Tagliatelles de Konjac au cumin et pourpier à la pistache Diète flexible pour vos entrainements Entrainement EMS intégrale haut gamme 3 frontières - Alsace - Haut Rhin -Mulhouse


Tagliatelles de Konjac au cumin et pourpier à la pistache


Les ingrédients pour 4 personnes

400 g de tagliatelles de Konjac

150 g de pourpier

120 g de pistaches

2 cuillères à soupe de sauce soja

2 cuillères à soupe d'huile d'avocat

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

2 cuillères à soupe de cumin en poudre

1 oignon rouge

1 poivron rouge

sel poivre du moulin


La recette:

1. Emincer l'oignon

2. Laver le poivron, épépiner-le et découper -le en petits dés

3. Laver et égoutter le pourpier

4. Rincer les tagliatelles de Konjac et faire-les tremper quelques minutes dans l'eau bouillante

5. Egoutter-les et les déposer dans un saladier

6. Ajouter le pourpier, l'oignon, le poivron, les pistaches, la sauce soja, l'huile d'avocat, le vinaigre balsamique et le cumin en poudre.

7. Saler et poivrer selon le goût

8. Mélanger et serveur aussitôt


Le + nutrition: Entrainement EMS intégrale haut de gamme 3 frontières - Alsace - Haut Rhin -Mulhouse


Le Konjac est une racine connue au japon.

C'est un partenaire minceur idéal lors des phases d'affûtage grâce à la richesse exceptionnelle en fibre et son apport en calories.

Il participe au rééquilibrage de la sphère intestinale par ses vertus détoxifiantes et prébiotiques.

Le pourpier est très riche en eau, en vitamine C (antioxydante) en fer (utile au métabolisme des globules rouges) et en calcium (pour la contraction musculaire)

Il au effet synergique positif sur les muscles à l'effort et pour la prévention de la fatigue au cours de la saison.


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Vous pouvez trouver le Konjac en bloc et le tailler vous-même en petits dans, en cubes ou en lanières selon vos envies du moment.- Peut être cuisiné en: Gratin Salade Potage


Suggestions: Entrainement EMS intégrale haut de gamme 3 frontières - Alsace - Haut Rhin -Mulhouse


Assaisonnement possible:

Piment doux Aubergines Marinée shitakés








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